De test
start met de zin: ‘Jaarlijks verdwijnt zo’n 9 procent van ons voedsel
ongebruikt in de afvalbak.’ Dit vind ik een zeer leuk weetje alhoewel het me afschrikt om te starten.
Uit de
test blijkt dat ik veel bruikbaar voedsel weggooi. Ruim meer dan 40kg/jaar. Ruim
meer dan 40kg? Dit wist ik niet! Ik wist wel dat ik vaak bruikbaar
voedsel weggooide maar zoveel?!
Voedsel produceren en verwerken kost veel energie en laat de ecologische voetafdruk serieus stijgen. Dit baart me wel zorgen. Hier ga ik aan werken. Ik zal er attent voor zijn om minder bruikbaar voedsel in de vuilnisbak te werpen.
Voedsel produceren en verwerken kost veel energie en laat de ecologische voetafdruk serieus stijgen. Dit baart me wel zorgen. Hier ga ik aan werken. Ik zal er attent voor zijn om minder bruikbaar voedsel in de vuilnisbak te werpen.
Verdwijnt er jaarlijks zo’n 9 procent van ons voedsel ongebruikt in de afvalbak?
BeantwoordenVerwijderenEn dat terwijl er in verschillende werelddelen hongersnood heerst!
Wanneer ik de test doe, merk ik dat ikzelf ook zo’n 40 kg/ jaar weggooi. :-(
Alvast een goed voornemen voor 2013 om hieraan te beginnen werken!